Бессолевая диета с отзывами для новичков

Поваренная соль – продукт привычный для каждого, кто заглядывает хоть иногда на собственную кухню. Стоит она копейки и во времена кризисных бурь, соль один из немногих продуктов, который пользуется стабильным спросом среди всех слоёв населения. Подумать только, всего несколько столетий назад из-за нехватки соли происходили кровопролитные сражения, ведь в те далёкие времена соль можно было встретить на столе зажиточных представителей аристократии и коронованных особ.

Соль и ее ограничение

Натрий регулирует баланс жидкости в нашем организме и поддерживает объем циркулирующей крови и артериальное давление. Слишком большое количество натрия может поднять кровяное давление и вызывать задержку жидкости, что может привести к отеку ног и стоп или другим проблемам со здоровьем.

Соль и ее ограничение

Соль и ее ограничение

При ограничении натрия в диете, общая цель заключается в том, чтобы есть меньше, чем 2000 мг натрия в день. Такие пропорции использует бессолевая японская диета, из-за этого отзывы о ней очень положительные.

Французская диета на дней: основные правила

Рацион французской диеты четко определен и какие-либо отступления от меню недопустимы. В основе меню французской диеты — рыба, диетическое мясо, яйца, овощи, зелень, фрукты, ржаной хлеб (тосты). Особых ограничений в употребляемой во время диеты жидкостей нет. Допустимы минеральная негазированная вода, все сорта чая и кофе. Исключением являются фруктовые ненатуральные соки.

Запрещенные продукты французской диеты:

  • Хлебные и кондитерские изделия.
  • Сахар.
  • Фруктовые соки.
  • Соль.
  • Алкоголь (аналогичные требования и у ряда похожих диет — в частности у японской диеты).

Составим полноценную картину диеты

Ионы натрия необходимы человеческому организму для полноценного функционирования. При избытке хлорида натрия нарушается водно-солевой баланс, что может привести к развитию различных недугов. Основными проблемами, связанными с чрезмерным потреблением соли, становятся отечность, повышенный уровень артериального давления и ожирение.

Чтобы избавиться от злосчастных килограммов, немецким диетологом была разработана бессолевая диета для похудения. Отзывы и результаты ее впечатляют. В среднем люди, которые соблюдали такую диету, смогли за короткий промежуток времени сбросить от 5 до 7 кг.

Этот результат примерный, поскольку все зависит от типа выбранной диеты, соблюдения всех ее правил, физиологических особенностей и, конечно же, исходного веса.

Суть диеты

В чем же заключается бессолевая диета? Отзывы о ней говорят, что на период от 4 до 15 дней следует пересмотреть и кардинально изменить свой рацион. В первую очередь табу нужно наложить на употребление соли.

На заметку! Полностью исключать хлорид натрия из рациона нельзя, иначе нарушится водно-солевой баланс, что может привести к обезвоживанию.

Читайте также:  Сорбиновая кислота как делается, анализ рынка 2021

Существует два основных правила этой диеты:

Составим полноценную картину диеты
  • на время диеты нужно полностью отказаться от соленой пищи, копченостей, маринованных и консервированных продуктов, кислых блюд, фастфуда, сладостей;
  • повседневное меню должно состоять из натуральных продуктов кисломолочной группы, овощей, фруктов, нежирных сортов рыбного филе и мяса, а также пресного хлеба.

Если соблюдать эти правила, то за короткий промежуток времени можно заметить потрясающий результат. К числу преимуществ бессолевой диеты следует отнести:

  • сжигание подкожного жирового слоя;
  • снижение уровня артериального давления;
  • нормализацию водно-солевого баланса;
  • улучшение функционирования всех внутренних органов.

На заметку! Полностью отказываться от соли нельзя людям, которые занимаются спортом или ежедневно подвергают организм тяжелым физическим нагрузкам. В процессе потоотделения из организма выводится соль. Соответственно, жидкость не задерживается, что может стать причиной обезвоживания.

Несмотря на такое количество положительных сторон, бессолевая диета имеет и свои недостатки:

  • она не предназначена для соблюдения на протяжении длительного промежутка времени;
  • в знойные дни лучше вводить в рацион натрия хлорид с целью препятствования обезвоживанию.

yandex_partner_id = 90065; yandex_site_bg_color = ‘F4FCFF’; yandex_ad_format = ‘direct’; yandex_font_size = 1.2; yandex_direct_type = ‘vertical’; yandex_direct_limit = 1; yandex_direct_title_font_size = 3; yandex_direct_links_underline = true; yandex_direct_header_bg_color = ‘0000FF’; yandex_direct_title_color = ‘FF0000′; yandex_direct_url_color = ’07A0DC’; yandex_direct_text_color = ‘000000’; yandex_direct_hover_color = ‘0066FF’; yandex_direct_sitelinks_color = ‘002AFF’; yandex_direct_favicon = true; yandex_no_sitelinks = false; (»);

Правила бессолевой диеты:

Как и любая диета, эта диета имеет ряд правил:

  1. Во-первых, как уже было оговорено, вся пища готовится без использования соли. Лишь в некоторых вариантах бессолевой диеты, можно слегка подсалить готовое блюдо. Если же пища совсем кажется Вам пресной, используйте натуральные приправы, лимонный сок, чеснок, горчицу или лук;
  2. Пищу необходимо принимать малыми порциями. Количество приемов пищи в день должно составлять 4 – 5 раз;
  3. При солевой диете не допускается переедание. Необходимо легкое присутствие чувства голода, когда вы встали из-за стола;
  4. Блюда приготавливаются на пару, варятся или тушатся, из рациона полностью исключаются жареные блюда;
  5. Из питания необходимо будет исключить некоторые продукты. Такие как: сахар, сдобные продукты, кондитерские изделия, копчености, кислые и острые блюда, майонез, кетчуп, салатные соусы, консервацию, варенье, пряности, алкогольные напитки.

Бессолевая диета и ее суть

Суть бессолевой диеты уже заключена в ее названии – придется на время забыть про соль.

Не стоит морщиться, предвкушая пресную жизнь, ведь свои вкусовые рецепторы можно легко обмануть, заменив соль другими продуктами (соевым соусом, чесноком, специями).

Стоит признать, что эта диета жесткая, но очень эффективная — ведь при ее соблюдении можно потерять за неделю до 7 кг. Она особенно подходит тем, кто страдает излишней массой тела, но категорически запрещена людям, имеющим сердечно-сосудистые заболевания и проблемы с почками.

Читайте также:  Бело-красная диета с быстрым эффектом на кефире и свекле

Бессолевую диету можно соблюдать от 5 до 13 дней, а затем, если и дальше не хотите набирать вес, продолжайте употреблять малосоленую пищу. Для того чтобы снизить поступление соли в организм, ее надо правильно применять, например: мясной бульон надо солить минут за 20 до готовности, а овощи и жареную картошку – за 5.

Преимущества

Женщин интересует вопрос, на сколько можно похудеть за неделю? Соблюдая рекомендации, можно сбросить до 5 кг. Диета имеет ряд преимуществ:

  1. В рационе нет строгих ограничений.
  2. Частое и дробное питание улучшает метаболизм и качество переваривания пищи.
  3. Уменьшается нагрузка на сосуды, печень, почки и сердце.
  4. Уходит отечность.
  5. Снижается вес.
Преимущества

Диета практически не имеет недостатков. Временный отказ от соли идет только на пользу организму. Однако длительное время придерживаться бессолевой диеты нельзя. Нехватку хлорида натрия организм со временем начинает восполнять за счет костных тканей, которые становятся хрупкими.

Суть диеты

Если у вас, по состоянию здоровья, возникла необходимость в бессолевой диете, следует придерживаться следующих правил, во время питания.

  • Исключить применение соли в процессе приготовления блюда.
  • Кушать не менее 4-5 раз, небольшое количество пищи.
  • Полностью исключить жареную еду.
  • Масло следует добавлять только в приготовленное блюдо.
  • Потреблять около 2 литров воды в день.
  • Исключить из рациона острые блюда, копчёности, рыбные и мясные бульоны.

В начале проведения бессолевой диеты довольно трудно привыкнуть к недосоленным блюдам, но употребляя чеснок, лук и пряные травы в качестве заменителя, можно вполне справиться с этой проблемой. К тому же многие, кто провёл две недели на бессолевой диете, говорят о том, что потребность в соли заметно снижается и, привыкнув ограничивать себя в солёных блюдах, по окончании диеты, многие сокращают добавление соли в приготовленные блюда к минимуму.

Бессолевая диета для похудения потребует от вас предельной внимательности к собственному организму. Следует отметить, что спортсменам, беременным женщинам и людям, занятым на тяжёлом производстве, бессолевая диета противопоказана. Также перед началом проведения данной диеты в обязательном порядке следует проконсультироваться с доктором.

Японская диета

Одна из лучших и самых результативных диет – с ней за две недели можно сбросить от семи до 10 кг веса. Эффективность обеспечивается за счет перестройки обмена веществ, а потому можно рассчитывать на длительное «удержание» результата.

Принципами японской диеты являются:

  • отказ от употребления алкоголя, сахара и соли, выпечки, а также сладостей;
  • низкая калорийность – упор делается на продукты с минимумом углеводов, что приводит к сжиганию накопленного жира;
  • употребление морепродуктов, потому что они насыщены Омега-3 жирными кислотами.

Примерное меню на день такое:

Завтрак Вареный бурый или коричневый рис с добавлением овощей. При этом лучше не использовать масла, специи или соль. Лучше всего употреблять простой зеленый чай без сахара
Обед Мисо-суп (с растворенной в бульоне пастой мисо). Если лапша недоступна, можно приготовить другое блюдо с добавлением сои. Дополнительно включают в меню сыр тофу, рисовую лапшу, а также один грейпфрут или апельсин, 150 мл зеленого чая
Ужин Морепродукты или морская рыба (треска, палтус), приготовленные в пароварке. Тушеные овощи и зеленый чай
Читайте также:  Витамин D3 (1,25-дигидроксихолекальциферол)

По отзывам специалистов диету лучше не соблюдать гипертоникам, диабетикам, при гормональных сбоях. Это же недопустимо во время беременности, при грудном вскармливании, острых патологиях почек, печени и ЖКТ. В целом, рацион могут позволить себе относительно здоровые люди, которые хотят не просто сбросить лишний вес, но и очистить свой организм.

Диета бессолевая для беременных

В период беременности проведение диеты должно осуществляться по рекомендации с врачом. Если беременная страдает от отечного синдрома, избавляться от лишней жидкости помогает соблюдение диеты, основанной на бессолевой методике.

Достичь эффекта можно, убрав из рациона маринады, соления, приправы, содержащие соль.

Ограничение соли компенсируется увеличением в меню молочных и растительных продуктов. Пользу принесут фрукты, овощи, каши. Согласно правилам диеты необходимо исключить сыр. Приветствуется готовка блюд паровым методом.

Применяя диету по бессолевой методике, беременная женщина должна следить за калорийностью блюд. Дневная норма должна соответствовать показателям калорийности, необходимым в определенном триместре.

Рекомендации по добавлению заменяющих соль ингредиентов

Если вы готовите курицу, добавьте зеленый перец и лимонный сок. В этом случае отлично подойдет и майоран, и паприка, и шафран с тмином, и розмарин и чесноком, опять же карри. Также уместны имбирь и клюквенный сок.

В качестве приправы к рыбе используется лавровый лист, карри, горчица, зеленый перец. В этом случае также может пригодиться лимонный сок, майоран, паприка или укроп. Не забывайте о петрушке, тмине, лемонграссе, имбире.

Готовите ягненка? Используйте карри, чеснок, ананас или мяту с тмином. Также хорошо подойдут базилик и орегано (душица), возможно, вам понравится желе из красной смородины.

А как же свинина? Это мясо лучше готовить с яблоками или яблочным соусом, луком, ананасом. Великолепен тмин с базиликом, можно использовать орегано, майоран, уместен черный перец и чеснок.

Телятина? Прекрасно! Приправляйте ее абрикосами (в случае отсутствия гиперкалиемии), готовьте с лавровым листом или карри, имбирем или майораном. Также хорошо подходит к телятине орегано и лимонный сок.

С картофелем лучше всего использовать лук, чеснок, мускатный орех, петрушку, шнитт-лук. Для риса подойдет тот же шнитт-лук с зеленым перцем, репчатый лук, паприка, шафран, гвоздика, лавровый лист, корица.

Как вы могли убедиться, несложно найти любые вкусовые оттенки для удовлетворения самых изощренных гастрономических предпочтений совершенно без ущерба для здоровья!